花菇灵芝猪骨沙锅煲的做法

2019-06-11 19:47:33 来源: 日喀则信息港

主料: 猪坐骨650克 香菇10朵

辅料: 灵芝5克 莲子8个 姜 葱

调料: 料酒 盐花菇灵芝猪骨沙锅煲的做法1.猪骨头洗净,冷水下锅,焯3分钟捞出漂净.

2.连子浸泡30分钟,去掉莲心

3.花菇与香菇漂净,用温水浸泡30分钟

4.把花菇去蒂,切小块

5.取沙锅,加适当清水,放入骨头

6.加姜,葱白.

7.加料酒,中大火煮开10分钟

8.撇去浮沫,小火20分钟.

9.放入莲子.

10.放入灵芝.

11.放入香菇,花菇,中火煮开,小火70-⑼0分钟.

12.放些盐煮2分钟,撒些葱花便可.

花菇灵芝猪骨沙锅煲家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:1.浸香菇的水不要倒掉,可以放入炖汤。

2.时间无妨炖的长些,让骨头里的钙质充分溢出。

3.调味品尽可能少,保持原汁原味。

4.锅盖不要常常掀开,香味才浓郁。

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