泊宁酒店以酒店推广城市旅游文化

2019-07-19 09:29:25 来源: 日喀则信息港

泊宁酒店:以酒店推广城市旅游文化

中国酒店的市场竞争已摆脱价格战,上升到了层次,挖掘所在地的文化内涵、呈现给宾客不一样的感受,正在成为众多酒店品牌追求的目标。

9月20日,在中国现存古老的私家藏书楼宁波天一阁,香港泊宁酒店集团上演了一场以 归宿 为主题的品牌发布会。鲜花、昆曲、古筝、茶艺,服务雅谈、生活方式的对话,作家、策划人的加入,让现代与传统在天一阁状元楼完美融合,更让该集团倡导的 以酒店推广城市旅游文化 的理念体现得淋漓尽致。

近几年,中国酒店集团自主品牌的发布会都别出心裁,品牌登台亮相的同时,就将品牌的定位广而告之。不再埋头苦干、默默无闻,而是张扬个性、精耕细作。这是中国酒店业正在走向成熟的表现,总结这些集团高调推出的自主品牌,挥舞的都是中国传统文化的大旗,这也说明,千篇一律不再受追捧,中国酒店的市场竞争已摆脱价格战,上升到了层次,挖掘所在地的文化内涵、呈现给宾客不一样的感受,正在成为众多酒店品牌追求的目标。

去宁波入住的是与品牌发布会同时正式开业的泊宁鄞州万达店,还参观了其旗下的泊非酒店和老槐树江畔酒店,从这些酒店里笔者感到泊宁人是在用心做事业。他们不拘泥于传统酒店的模式,宽敞的大堂、豪华的吊灯、漂亮的餐厅统统没有,每家都设计大胆,。浙江自古是历史名窑越窑、龙泉窑的发源地,特别是越窑,就在宁波、上虞等地。泊宁酒店集团联合创始人徐恒勇,在上虞发现了二十几岁的小伙子顾少波潜心钻研、坚守越窑传统工艺,便鼓励他手工创作,并将他的作品摆上了鄞州万达店的前台墙面,这些瓷器乍一看似乎有些拙笨,但拿到手里把玩,那秘色里就流出时代感来了。前台登记处不是封闭的,更像大商场的化妆品柜台,客人可以进到里边去。对面则是一个大茶室,横条桌椅板凳占了一大半的面积,靠墙上摆放着各种各样的龙泉瓷器,和越窑遥相呼应,可以对比出它们的不同。更奇的是一个印度男服务员在忙着沏茶,并将一盅一盅的茶杯端给每位客人。电梯前,还布置了一排玻璃柜,里面放着三国、五代等时期的瓷器碎片,如果客人有心情有兴趣,住店期间就可领略越窑、龙泉窑的前世今生了。

毫无疑问,泊宁万达店是想打造一个以瓷器为主题的酒店,而泊非酒店则是一个咖啡馆。泊非的门脸不大,一进门仰头看到的是悬垂的密麻麻的木条,还闻到了咖啡香,前台有两台咖啡机,服务员既办理入住又煮咖啡,二楼是一排排沙发座,粗粝的墙面摆放着各种图书,靠在舒服绵软的沙发垫上,一杯香浓的咖啡,就可度过宁静的下午。据说,这个泊非咖啡馆酒店的设计者是一位90后,所有的木料全部来自一条废弃的木船。该酒店明显针对的是年轻人,客房电梯一开,一个抽象的用LED设计的杰克逊标准舞姿就出现了,年轻人可以在这里开展时尚、社交、创意的休闲活动。

老槐树江畔酒店则是挖掘了酒店的百年历史,将一位近80岁老人一生拍摄的照片在这里进行了展示,老照片展现了酒店前身工厂时期的老厂房、机器、员工的合影以及宁波的老建筑、街道,营造的是厚重的怀旧气氛。值得一提的是老槐树江畔酒店经过改造后,平均房价已从原来的80元上升至现在的近300元;泊宁、泊非也颇受市场欢迎,泊宁常出现满房。泊非刚试营业十几日,咖啡的生意比预想得还好。

给途经这座城市的旅人一个有故事的家,给生活在快节奏生活方式下的人们一个心灵归宿,是泊宁酒店集团所要追求的。近来常听到这样的感叹:酒店越来越不像酒店了,这是因为固有思维被打破了,酒店成了创意空间,带给了人们更多的灵感和思考。未来泊宁酒店能否淡泊明志、宁静致远,成为中国主题文化酒店的样板,我们拭目以待。

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