秋季进补 粥为天下补物toutiao

2019-01-13 07:08:59 来源: 日喀则信息港

秋季进补 粥为天下补物

清代著名医学家王士雄在他的著作中称粥为“天下之补物”,《随息居饮食谱》称“粳米甘平,宜煮食。粥饮为世间补人之物”。明代医家李时珍曾在《本草纲目》介绍药粥62种。

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,不论是为了好吃还是为了健康,可以随时变化。

例如按季节喝粥,春天喝“菊花粥”,养肝解毒;夏天喝“绿豆粥”,清热消暑;秋天喝“银耳粥”,滋阴润燥;冬天适合喝“八宝粥”,温胃健脾。

养生健身喝粥,失眠者可喝“百合莲子粥”安神补心,腰膝酸软者喝“枸杞桑葚粥”补肾壮骨,产妇可以喝“小米红糖粥”养血健脾小孩干咳吃什么好的快
,水肿者可以喝“红豆荷叶粥”清热利湿,大便溏泻者可以喝“大枣糯米粥”健脾益气,小便不利者可以喝“苡仁玉米粥”利水渗湿,便秘者可以喝“山药蕃薯粥”益气通便。

用鲜花做原料煮粥,清醇怡神,鲜美爽口,如“百合花粳米粥”可以清心安神、止咳润肺;“桂花粳米粥”可以提神醒脾、化淤散淤;“金银花粳米粥”可用于风热感冒、咽喉红肿;“凌霄花苡仁粥”可活血化淤、养肝健脾,适合肝肿瘤的病人宝宝发烧打冷颤危险吗
。以花煮粥,米应先煮,粥好再下花,花煮适度即可。

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